Compare with 1 courses
Cemilan Frozen Food

Cemilan Frozen Food

Belajar membuat aneka frozen food bebas gluten dari nol. Membuat kulit, isian, saus, hingga teknik menyimpan & membekukan. Materi lengkap: Lumpia, Pastel, Risoles, Siomay—semuanya dijamin renyah, lezat, dan praktis untuk stok atau jualan.

Rp50000

Learn more
Has discount
Expiry period Lifetime
Made in English
Last updated at Mon Nov 2025
Level
Beginner
Total lectures 17
Total quizzes 0
Total duration 00:24:58 Hours
Total enrolment 39
Number of reviews 0
Avg rating
Short description Belajar membuat aneka frozen food bebas gluten dari nol. Membuat kulit, isian, saus, hingga teknik menyimpan & membekukan. Materi lengkap: Lumpia, Pastel, Risoles, Siomay—semuanya dijamin renyah, lezat, dan praktis untuk stok atau jualan.
Outcomes
  • Menguasai teknik dasar pembuatan kulit untuk lumpia, pastel, risoles, dan siomay bebas gluten yang lentur, tidak mudah sobek, dan teksturnya mendekati versi gluten
  • Mampu membuat berbagai variasi isian gurih yang lezat, sehat, dan praktis untuk stok atau usaha.
  • Menguasai 3 jenis saus pelengkap (saus kacang, saus merah, saus mentai) yang cocok untuk berbagai cemilan.
  • Memahami teknik melipat & membentuk pastel, risoles, dan siomay agar tampilannya rapi & profesional.
  • Mahir menyimpan dan membekukan produk sehingga tetap awet tanpa mengurangi kualitas rasa & tekstur.
  • Siap memulai usaha kecil-kecilan di bidang frozen food bebas gluten atau menyajikan camilan sehat untuk keluarga.
  • Meningkatkan kepercayaan diri di dapur karena mampu menghasilkan produk yang cantik, enak, dan praktis.
Requirements