Course description

Ingin memberikan hadiah yang manis sekaligus indah? Atau mencari ide jualan kreatif yang sedang tren?
Kelas Cupcake Bouquet ini akan mengajarkan kamu cara mengubah cupcake sederhana menjadi rangkaian buket cantik yang memukau!

Dalam kelas ini, kamu akan belajar:
✅ Teknik dasar membuat cupcake yang lembut dan stabil untuk dihias
✅ Cara membuat buttercream yang halus dan tahan lama
✅ Step-by-step piping berbagai bentuk bunga 
✅ Menyusun cupcake menjadi rangkaian buket yang rapi dan elegan

Hasil akhir: bukan sekadar cupcake, tapi karya seni yang indah, unik, dan bernilai tinggi. Cocok untuk:
- Pemula yang ingin belajar menghias kue
- Kamu yang ingin membuat hadiah spesial untuk orang tersayang
- Homebaker yang mencari produk premium untuk menambah penghasilan

Dengan panduan step-by-step yang mudah diikuti, kelas ini akan membuatmu percaya diri menciptakan buket cupcake yang elegan dan siap memukau siapa saja yang menerimanya.

What will i learn?

  • Menguasai resep cupcake dasar yang lembut, stabil, dan cocok untuk dekorasi.
  • Mampu membuat buttercream halus dengan tekstur tepat, tidak mudah meleleh, dan mudah dipiping.
  • Menguasai teknik piping bunga step by step
  • Mampu menyusun cupcake menjadi buket yang rapi, elegan, dan menarik secara visual
  • Membuat tempat buket yang cantik
  • Memiliki produk kreasi premium yang bisa dijual dengan margin tinggi atau dijadikan hadiah berkesan.
  • Meningkatkan rasa percaya diri dalam menghias kue dan menciptakan karya edible art yang memukau.

Requirements

  • Oven (listrik/konvensional, otang juga bisa)
  • Cupcake liner (kertas cup)
  • Timbangan digital
  • Mangkuk besar & spatula/scraper
  • Mixer (stand/hand mixer)
  • Piping bag & piping tip no 104 dan 1M
  • Baking Paper
  • Kertas wrap + paper cup

Phie Kitchen

Hallo , Saya Prilly. Saya seorang ibu rumah tangga yang saat ini banyak beraktifitas dalam membimbing homecook lewat Baking dan Cooking.Background saya dibidang IT, tapi di 10 tahun terakhir saya banyak berkecimpung di bidang F&B. Sebagai Food Product Development di Perusahaan IT Penyedia Aplikasi penulisan resep, Tugas utama saya adalah Membuat resep, Menguji Resep, dan juga mengulik kandungan yang ada didalam setiap bahan yang digunakan pada resep. Disini saya dituntut untuk lebih memahami dan mendalami Fundamental of Cooking dan Baking secara benar.Di pekerjaan ini, saya juga berkesempatan menjadi mentor pada Homecook dan juga Petani untuk bisa menghasilkan penghasilan dari rumah.Semoga ilmu yang saya miliki bisa bermanfaat untuk semuaCertificationAPCA Malaysia – Pastry Short CourseABC Cooking Japan – Bread & Cake License Tulip School – Chocolate Making & Professional Chocolatier Ecole Chocolate Swiss – Mastering Chocolate Flavor 

Rp50000

Lectures

7

Skill level

Beginner

Expiry period

Lifetime

Share this course

Related courses